韓式鮮蔬拌飯
宥宥廚房小料理🐯
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之前的石鍋拌飯,我會用鑄鐵鍋燒飯,...

韓式鮮蔬拌飯
宥宥廚房小料理🐯
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之前的石鍋拌飯,我會用鑄鐵鍋燒飯,
做鍋巴…但對於家裡沒有的人…
幾乎不能做…所以今天類似便當
做法也補足我三月的便當活動….
這樣剛好31天,
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【31天便當挑戰,每天不同主菜,
一起跟著做,隨時都能吃健康】🥳
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料理做法🍳
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大致上就挑喜歡的蔬菜
依照食材性質各別料理
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米,紫米,清洗乾淨,進電鍋
煮飯,等待期間….
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「蔥燒雞肉」
鍋內下一匙油,雞肉,煎至雙面微焦,
肉熟透後,加入洋蔥,蔥綠,些許鹽巴,
拌炒均勻,起鍋備料。
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小黃瓜,紅蘿蔔,切絲,備料
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紫米飯煮好裝碗,鍋子清洗乾淨,
蛋煎好,蓋在飯上。
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利用鍋內油脂,蒜末爆香,朝天椒,
下鍋炒出香味,起鍋,備料
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利用剩餘油脂,紅蘿蔔,下鍋,
稍微拌炒,所有食材逐一擺盤,完成。
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